效率对于确保以更少的投入获得更多的产出,从而在经济、环境和社会方面提高养猪生产的可持续性至关重要。效率的育种目标是节省饲料。
节省的饲料是指未用于生产日增重和背膘厚度的饲料摄入量的比例。在这个过程中,我们监测猪只的体重增加以及采食量对肉质的影响。
丹麦基因有独特的方法---利用分布在不同农场的270台先进的电子饲喂站,对体重在30公斤至100公斤的猪只的采食量进行登记。这种方法可对大量健康状况良好的种群进行采食量数据的收集,可在保证数据质量的同时提升数据量,从而加快遗传进展。与之前的方法相比,这种方法收集的数据是之前的3倍。
因此,减少生产相同数量肉所消耗的饲料量,将有助于增加企业利润以及减少生猪产业对环境的污染等。