La alimentación es el mayor gasto en la producción de un cerdo y, por lo tanto, la eficiencia alimentaria es importante cuando se trata de la cría y la genética de los cerdos. En lugar de observar el consumo de alimento en general, vale la pena observar la utilización del alimento.
La alimentación ahorrada es la proporción del consumo de alimento que no se utiliza para la producción de aumento diario de peso corporal y mantenimiento. En este proceso, monitoreamos cómo la ingesta de alimento afecta a la ganancia de peso corporal y a la calidad de la carne de un animal.
Encuentra el objetivo de cría completo de la alimentación ahorrada
En Danish Genetics tenemos un enfoque único para registrar el consumo de alimento de cada cerdo desde un peso de alrededor de 30 kg hasta el sacrificio, utilizando 270 estaciones de alimentación electrónicas computarizadas avanzadas distribuidas en las diferentes piaras de cría. Con este enfoque recopilamos tres veces más de los datos que solíamos. Estos datos nos permiten ser más precisos en la selección de los mejores animales reproductores y aumentan la ganancia reproductiva dentro de la eficiencia alimentaria. Esto significa una mejor calidad de los datos, una mayor variación en los datos recopilados y, por lo tanto, la oportunidad de un progreso genético más rápido.
Al utilizar el alimento ahorrado en el desarrollo de los cerdos, lograrás un ahorro financiero porque reducirás el costo de alimento y, al mismo tiempo, obtendrás más rendimiento con menos insumos. También reduce la huella climática porque se necesitan menos recursos tanto para el cultivo como para el transporte de alimentos.