La base de notre programme de sélection - DGENES
Le programme de sélection de Danish Genetics s'appuie sur les dernières technologies, l'innovation et l'expertise génétique présentes dans le Danish Genetics Evaluation System (DGENES) qui a été développé en collaboration avec la société scientifique et technologique AbacusBio et le Centre de génétique quantitative et de génomique de l'Université d'Aarhus.
Le programme de sélection est conçu pour prendre en compte les caractéristiques qui assurent une rentabilité économique aux acteurs de l'ensemble de la chaîne de valeur de la production porcine. La mise en avant des caractères de l'objectif de sélection est obtenue à partir du modèle bioéconomique de Danish Genetics qui tient compte des tendances du marché, ce qui donne un index de sélection économique.
Le programme de sélection optimisé produit des truies fortes, efficaces, robustes et à longue durée de vie pour les producteurs de truies. Elles fourniront plus de porcelets sevrés grâce à un taux de survie des porcelets plus élevé et des porcelets plus lourds au sevrage qui nécessitent moins de jours de croissance. Ainsi, les truies qui produisent plus de viande par unité de surface ont un coût de production moins élevé. Le pack d'amélioration des caractères vise également à maximiser le profit des producteurs de charcutiers par l'efficacité, la croissance et la qualité des carcasses, en produisant plus de viande maigre par carcasse sur une période plus courte, avec moins d'aliments.
En savoir plus sur les autres catégories de notre programme de sélection
Objectif de sélection Landrace et Yorkshire
Le programme de sélection de Danish Genetics pour les lignées maternelles Yorkshire et Landrace est conçu en fonction des producteurs de truies afin de produire la truie F1 la plus optimale. L'objectif est de produire des super truies ayant pour caractéristiques de produire plus de viande par an, de donner naissance à des porcelets faciles à entretenir, forts et robustes. Par conséquent, les lignées maternelles sont spécifiquement axées sur la reproduction (fertilité des verrats et porcelets sains), la robustesse (longévité et robustesse) et les caractéristiques maternelles (survie des porcelets et GMQ Naissance à 30 Kg). En outre, les lignées maternelles fournissent la moitié de la génétique de la femelle hybride commerciale et, par conséquent, la croissance, l'efficacité et la qualité de la viande sont fortement mises en avant dans le cadre du programme de sélection des lignées maternelles.
MATERNEL
LANDRACE/YORKSHIRE
Économie d’aliment: Quantité d’aliment non-utilisée pour la croissance et la qualité de la viande, en gr/jour
Gains quotidiens, de 30 Kg à l’abattage: Gain moyen quotidien pendant l’engraissement, gr/jour
Gains quotidiens, de la naissance à 30 Kg: Gain moyen quotidien de la naissance jusqu’au début de la période d’engraisse-ment, gr/jour
Survie des porcelets: L’effet de la truie en pourcentage, sur la viabilité des porcelets 21 jours après la mise-bas, % de portée
Croissance 0 – 30Kg, maternel: l’effet de la truie sur le gain moyen quotidien des porcelets entre la naissance et le début de la période d’engraissement, gr/jour
Lard dorsal: épaisseur du lard dorsal à un poids spécifique, mm
Porcelets vivants jour 1: l’effet de la truie sur le nombre de porcelets vivant un jour après mise-bas, nombre de porcelets par portée
Fertilité verrat: l’effet du verrat sur le nombre de porcelets viables au jour 1 de la mise-bas, nombre de porcelets par portée
Longévité: la probabilité de la truie à être inséminée après la première portée, après la deuxième et après la troisième, %
Robustesse: Évaluation des aplombs et de la posture, échelle de 0 à 2
Objectif de sélection Duroc
L'objectif de sélection de la lignée terminale de la race Danish Duroc est de maximiser la rentabilité pour les producteurs de charcutiers, les abattoirs, les entreprises de transformation de la viande et le commerce de détail. Pour ce faire, l'accent est mis sur des catégories de caractères telles que l'efficacité, la croissance, la fertilité des verrats, la capacité de survie et la qualité de viande.
TERMINAUX
DUROC
Économie d’aliment: Quantité d’aliment non-utilisée pour la croissance et la qualité de la viande, en gr/jour
Gains quotidiens, de 30 Kg à l’abattage: Gain moyen quotidien pendant l’engraissement, gr/jour
Gains quotidiens, de la naissance à 30 Kg: Gain moyen quotidien de la naissance jusqu’au début de la période d’engraisse-ment, gr/jour
Lard dorsal: épaisseur du lard dorsal à un poids spécifique, mm
Fertilité verrat: l’effet du verrat sur le nombre de porcelets viables au jour 1 de la mise-bas, nombre de porcelets par portée
Survie des porcelets: L’effet du verrat en pourcentage, sur la viabilité des porcelets 21 jours après la mise-bas, % de portée
Robustesse: Évaluation des aplombs et de la posture, échelle de 0 à 2
Nous continuons à nous améliorer.
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