Pruebas DMRI

Proyectos de desarrollo

Pruebas DMRI

Pruebas DRMI para una reproducción más precisa de nuevos rasgos.

Mayor conocimiento de los parámetros de calidad de la carne

En 2019 completamos un proyecto para agregar información sobre la calidad de la canal junto con el Danish Technological Institute. A través de este proyecto realizamos tomografías computarizadas en una serie de cadáveres de cerdos, lo que nos proporcionó un mayor conocimiento sobre la estructura ósea, la postura corporal y la calidad de la carne del animal. Ahora podemos determinar cómo la genética afecta la estructura ósea, la postura corporal y la calidad de la carne de los animales y cómo reproducir con mayor precisión para nuevos rasgos dentro de estas categorías.

El uso de tecnologías innovadoras y fuentes científicas contribuye al desarrollo de nuestro programa de cría.

 

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